heast #010: Junge Wilde – Die Weltretterinnen

Man kann es auch einfach mal anders machen: „Nein“ zum Familienunternehmen sagen oder mit der besten Freundin kurzerhand ein Start-Up gründen zum Beispiel. So geschehen bei Victoria und Stephanie.

Die beiden sind quasi direkt vom Club in die Selbstständigkeit gestolpert und hauen sich für Nachhaltigkeit und einen plastikfreieren Alltag ordentlich ins Zeug. Mitten in Salzburg haben sie mit ihrem Shop „DAMN PLASTIC“ die dazugehörige Basis geschaffen und erzählen uns im Podcast unter anderem, warum es oft gar nicht schlimm ist, denselben Exfreund zu haben und wieso mittlerweile sogar Fische am Arsch der Welt Mikroplastik intus haben.

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Sophie ist Gastronomin und alleinerziehende Mutter. Ja, was denn noch alles? Wie lebt und liebt es sich in dieser Situation in Salzburg? Darüber sprechen wir in dieser Folge von HEAST.

Wieviel Kilo Mehl verarbeitet eine Großküche in einer Woche?

Magdalena ist 17 Jahre alt und jetzt schon gscheider, als wir je sein werden. Das hat sicher viele Gründe, aber vielleicht auch, weil sie schon seit drei Jahren eine Lehre zur Köchin und Konditorin im Uniklinikum Salzburg macht. Wir haben sie allerhand Sachen gefragt und im Anschluss hat sie uns mitgenommen in eine Küche, in der täglich 7.000 Essen gekocht werden. Das haben wir noch nie gesehen.

Ihr wollt euch das anschauen? Gute Idee!

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