heast #008: Junge Wilde – Das Stehaufmännchen

In der achten Ausgabe unseres Podcastes dreht sich wieder alles um einen Jungen Wilden. Diesmal stellen wir euch Philip Yuen vor, der in Salzburg ein Familienunternehmen übernommen hat. Und zwar kein geringeres als das älteste Chinarestaurant Salzburgs.

Im Leben von Philip ist nicht immer alles glatt gelaufen.

Der gebürtige Salzburger mit Wurzeln aus Hong Kong brach früh die Schule ab und landete ohne Ausbildung als Reinigungskraft auf dem Bau. Heute ist Philip irgendwie ein Revolutionär. Was er revolutioniert? Die chinesische Küche in Salzburg. Denn vor kurzem hat er das Restaurant seiner Familie in der Getreidegasse übernommen und seither keinen Stein auf dem anderen gelassen.

Wie Philip zu diesem Lebenswandel gekommen ist und warum er keinen Zwischenstopp in seinem Leben bereut, hört ihr in dieser Ausgabe der Jungen Wilden.

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Homestory: Zu Besuch bei der Musikerin Elisabeth Wirth

„Wow – ist der schööön!“ Mit diesen Worten starten wir in Homestory Nummer vier. Unsere Faszination gilt dem gefühlt längsten Esstisch, den wir je gesehen haben. Diesmal durften wir Elisabeth Wirth daheim besuchen. Sie ist Mama von zwei Buben, verheiratet mit einem Musiker – den hat sie, Überraschung!, während ihrem Instrumentalstudium kennengelernt. Beruflich ist sie als Lehrbeauftragte am Musikum und am Mozarteum tätig. Und im vergangenen Jahr, da hat sie, gemeinsam mit Anne-Suse Enssle und Franziska Wallner, den Verein Jede*r Frau gegründet. Eine Kulturinitiative, die sich für mehr Vielfalt und Geschlechtergerechtigkeit in der Kulturszene einsetzt.

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