Ablaufen tut das Ganze wie ein Bauernmarkt oder sogar ein kleines Lokalitätsfest. Motto: »Von dahoam das Beste!«. Neben den Anbieter*innen selbst, arbeiten auch die braven INTERSPAR-Lehrlinge mit. Standeln mag schließlich jede*r gern.
Fällt in die Kategorie: Fällt einem vielleicht nicht auf, wenn es einem keiner sagt
Beim INTERSPAR gibt’s österreichweit unzählige Eigenmarken- und Markenprodukte. Aber: In den Regalen ist auch ganz viel Platz für lokale Produzent*innen, die ihre Produkte an ausgewählte Märkte direkt in ihrer Umgebung verkaufen.
Am 22. und 23. September sind Markttage im EUROPARK. Hingehen, Kosten, Kaufen.
Lokale Produkte bringen Vorteile für alle.
Die einfachen zuerst: Wenn die Ware aus der Nähe kommt, ist sie frisch und die Transportwege bleiben kurz. Das ist gut für die Umwelt, aber auch für die Produzent*innen, die für ihre Produkte fixe Abnehmer*innen finden. Außerdem praktisch, dass die Produkte zentral an einem Ort sind: Salzburger*innen müssen nicht nach Kuchl fahren, um den Fürstenhof-Käse zu kriegen. Er wartet im Lokalitäten-Regal im INTERSPAR.
Das ist ganz schön praktisch. Und wisst ihr, was noch praktisch ist?
Am 22. und 23. September bringen zehn Produzent*innen ihre Schmankerl zum »Lokalitätsfest« in den EUROPARK. Für zwei Tage habt ihr zehn Anbieter*innen auf einem Fleck, könnt euch durchkosten und mit euren Lieblingsprodukten eindecken.
Nur moi kosten: Beim »Von dahoam das Beste!«-Markt im EUROPARK hüpfen diese zehn lokalen Produzent*innen auf die Matte und haben mit, was gut schmeckt:
- Bio Hofkäserei Fürstenhof (Kuchl), (btw: Die haben ihr extrem gutes Jogurt jetzt auch im INTERSPAR im EUROPARK, sogar im Mehrwegglas)
- Imkerei Mayrhofer (Bischofshofen)
- Mattigtaler Hofkäserei (Seekirchen)
- Gartenbau Winklhofer (Wals)
- Schlossfischerei Fuschl (Fuschl)
- Mosterei Loaster (Seekirchen)
- Gärtnerei Lindner (Siezenheim)
- Kloster Gut Aich (Sankt Gilgen)
- Konditorei Lohmaier (Oberalm)
- Bäcker Reiter (Bergheim)
Nach den Markttagen findet ihr eure Lieblingsprodukte in den Lokalitäten-Regalen.
Als brave Ursprungstennengauer kennen wir natürlich den Fürstenhof und die Konditorei Lohmaier. Einreden lassen wir uns ohne Probleme die Mosterei Loaster, den Tee vom Kloster Gut Aich haben wir bereits gekostet. Die Schlossfischerei Fuschl müssen wir wohl kaum erklären und der Rest klingt auch solide, Honig brauchen wir gerade selbst, also vielleicht eine Möglichkeit zum Restock.
Beim „Von dahoam das Beste!“-Markt gibt’s aber auch das ein oder andere Kräuterchen (hence die Gärntnereien) und Süßes (siehe Lohmaier). Ja, es ist alles da. da. da.
Das Schönste am Markttag?
Ist eigentlich die Abendjause. So ist das zumindest bei uns. Alles, was es ins Körberl geschafft hat, kommt auf den Tisch. Bei uns sind das oft Aufstriche, frisches Brot, Käse, Butter, frische Kräuter, guter Tee. Und dann wird ordentlich reingeschaufelt. Ihr müsst uns das natürlich nicht nachmachen, aber die Empfehlung steht. Überhaupt gehört wieder viel mehr gejausnet.
Tipp für alle, die am 22. September und 23. September was anderes zu tun haben: Damit ihr nicht so lange suchen müsst, um lokale Produkte im INTERSPAR zu erkennen, gibt’s ein eigenes Logo für diese Sachen. Haltet Ausschau nach dem roten Herzapfel, der ist der Wegweiser zu Lebensmittel aus der Nachbarschaft.
So, liebe Leute, nochmal zum Mitschreiben
Es gibt viele lokale Anbieter*innen in den INTERSPAR-Märkten, die mit dem roten Herzapfel gekennzeichnet sind. Also Augen auf beim Lokal-Kauf. Praktisch: Am 22. und 23. September 2023 ist der „Von dahoam das Beste!“-Markt im EUROPARK, auf der Fläche vorm INTERSPAR, die kennt ihr eh. Dort haben zehn Standler*innen mit, was sie im Betrieb herstellen: vom Honig bis zu Kräutern. Alle kommen aus dem Salzburger Land. Alle sind Klein- und Kleinstbetriebe. Alle sind sicher lustige Leut, mit denen man gut scherzen kann. Davon werden wir uns selbst überzeugen, wenn wir am 22. September vor Ort einkaufen, was unser armes Kreuz aushält und auf Instagram und Facebook davon berichten.
Öffnungszeiten:
Freitag 9:00-21:00 Uhr
Samstag 9:00-18:00 Uhr
Schleichwerbung, nein danke!
Wir nehmen für unsere redaktionelle Berichterstattung niemals Geld an. Werbung gibt es beim Fräulein, aber selten. Wenn wir Werbung machen, steht das außerdem ganz klar im Titel und nicht irgendwo versteckt – deswegen ist es uns wichtig, dass ihr wisst: Dieser Artikel ist in schöner Zusammenarbeit mit Interspar entstanden. Schön, dass ihr Raum für lokale Produzent*innen schafft.
