3. August 2020

heast #005: Junge Wilde – Die Eiskönigin

In Salzburg gibt es jede Menge Junge Wilde. Menschen also, die ihrem Traum nachgehen – egal wie oft sie auf dem Weg dorthin stolpern. In dieser Ausgabe von heast haben wir Denise Höfinger-Pinto vor unser Mikro geholt. Mit 30 Jahren hat sie das Familienunternehmen übernommen.

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Denise Höfinger-Pinto hat so ziemlich alles schon gemacht, was man in so einem jungen Leben machen kann.

Sie hat einige Jahre im Ausland gelebt, zwei Kinder bekommen, ihre große Liebe geheiratet und … ganz nebenbei das Familienunternehmen übernommen. Mit ihren 30 Jahren kennt sie sich in der Eis-Branche wahrscheinlich besser aus, als jede*r von euch. Kein Wunder: Das Höfinger Eis war das erste Eis, das in Salzburg in Eisstandln verkauft wurde. Nach den Höfingers kamen die Eisgrotte in der Getreidegasse und das Schweiger Eis, das mittlerweile zum Schweiger Deli wurde.

Warum es nicht immer nur klass ist, im Eis-Business zu arbeiten, erzählt Denise im Interview. Außerdem: Wie beschwerlich der Eisverkauf war, als ihr Uropa damit angefangen und warum sie ihr Opa trotzdem nicht um die heutige Situation beneidet. Listen!

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Habt ihr Hunger?

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