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Essen & Trinken

Obst und Gemüse im Abo

So bequem geht nachhaltiges Lebensmittelshoppen.

Wir haben Salzburgs Obst- und Gemüsekisten getestet und festgestellt: Man kann mittlerweile gesund und regional essen, ohne jemals das Haus zu verlassen.

Wäre es nicht toll regelmäßig qualitativ hochwertige Nahrungsmittel aus vertrauenswürdiger Produktion genießen zu können? Und wäre es nicht noch toller, wenn wir das vom Computer aus in Jogginghose erledigen könnten? Dieser Traum ist längst Realität: dank diverser (Bio-)Bauern, die das Konzept der Lebensmittel-Kiste als Absatzweg für sich entdeckt haben. Als Konsument*in schließt man ganz einfach online oder telefonisch ein Abo ab und erhält im Wochen- oder 14-Tage-Takt eine Kiste mit saisonalen Produkten zugestellt. Das spart Müll und lange Transportwege und fördert die heimische Landwirtschaft. Welche Anbieter*innen bis nach Salzburg Stadt und Umgebung liefern, haben wir für euch herausgefunden.

Ökokiste vom Biohof Lecker (Laufen)

Gemüsekiste Lecker
(c) Biohof Lecker

Die Lebensmittel in der Ökokiste der Familie Lecker im nahen Bayern stammen von den eigenen drei Bio-Höfen sowie von regionalen Bio-Bauern und von anerkannten Anbauverbänden wie etwa Demeter. Zur Auswahl stehen etwa 10 Kisten in bis zu drei Größen für unterschiedliche Bedürfnisse und Zielgruppen, die im Abo oder nach Bedarf geliefert werden können. Von Gemüse, über Käse bis Nudeln gibt es hier alles regional. Liefertag für Salzburg Stadt ist der Samstag. Die Lecker Kiste etwa gibt es in klein, mittel und groß um 7 bis 35 Euro; es können aber auch individuelle Bestellungen aufgegeben werden. Der Mindestbestellwert beträgt 15 Euro.

Liefergebühren: 2,90 Euro, ab 50 Euro Bestellwert frei
Das hat uns gefallen: Singlekiste, Probierkiste

Biokiste von Achleitner (Eferding)

Gemüsekiste Achleitner

Beim Biohof Achleitner in Oberösterreich kann man im ansprechenden Online-Shop unter unglaublichen 25 Biokisten-Varianten und Lebensmittelpaketen in den Größen klein, mittel und groß wählen. Die Preise bewegen sich zwischen 9 und 75 Euro (große Firmenkiste). Eine Woche vor Lieferung kann man den Inhalt der nächsten Kiste bereits virtuell begutachten, einzelne Produkte mit wenigen Klicks austauschen oder um andere Waren aus dem Sortiment ergänzen. Lieferpausen – etwa im Urlaub – trägt man ganz unkompliziert online ein. Die Biokiste kann entweder wöchentlich oder 14-tägig geordert werden.

Liefergebühren: keine, bei mind. 18 Euro Bestellwert; bei Einzelbestellungen 4,50 Euro, ab Einkaufswert von 25 Euro frei, 10 Euro Kistenpfand
Das hat uns gefallen: breites Sortiment, unkompliziertes Individualisieren der Bestellung, benutzerfreundlicher Online-Shop

Packerl vom BioFerdl (Hörsching)

Sie sehen: Junges Gemüse und davor drei Kisten vom BioFerdl
Sie sehen: Junges Gemüse und davor drei Kisten vom BioFerdl

Die Packerl vom BioFerdl in Hörsching werden von Dienstag bis Freitag täglich in die Stadt geliefert. Zur Auswahl stehen sieben verschiedene Packerl mit den Themen Obst, Gemüse, Obst & Gemüse, Regional, Jausn, Sommer und Mama Kind. Alle Packerl kosten dasselbe und sind in der “kleinen Größe” um 16,90 Euro und in “sehr groß” um 32,45 Euro erhältlich. Daneben gibt es auch Firmen-Packerl mit essfertigem Obst und Gemüse, das nicht extra weiterverarbeitet werden muss und daher ideal zum Snacken im Büro ist. Die Packerl werden wöchentlich, zweiwöchentlich oder monatlich geliefert.

Liefergebühren: keine
Das hat uns gefallen: umweltfreundliche Lieferoption, Firmen-Packerl in unterschiedlichen Größen, flotter Online-Auftritt

Frenkenbergers BioBox (Hallwang)

Der Frenkenberger ist ein alter Hase im Biokisten-Geschäft und schon seit 1997 darin aktiv. Ein klassisches Abo der Frenkenberger BioBox findet man hier nicht. Stattdessen ersetzt die BioBox den wöchentlichen Supermarkt-Einkauf, denn das breite Sortiment umfasst alles, was ein gut bestücktes Speisekammerl braucht. Eine Besonderheit sind die in Salzburg hergestellten, besonders gesundheitsfördernden Hanfprodukte – allem voran der weltweit erste Trinkhanf – sowie Fisch aus der Bio-Fischzucht Krieg in Hallwang. Wer sein Kisterl übers Wochenende verkochen möchte, bestellt bis Mittwoch 12 Uhr, damit die Lieferung am Freitag zwischen 9 und 20 Uhr erfolgen kann. Ansonten wird donnerstags zwischen 14 und 20 Uhr zugestellt. Der Mindestbestellwert liegt bei 45 Euro.

Liefergebühren: keine in Salzburg Stadt und Umgebung oder bei einem Bestellwert von mehr als 75 Euro, bei längerem Lieferweg fallen bis zu 6,50 Euro an.
Das hat uns gefallen: vielfältige Hanfwaren aus lokaler Produktion (z. B. Trinkhanf, Bier, Kosmetik), keine Bindung an ein Abo, Pfandsystem

G’sunds Heimatkisterl vom Dandlhof (Wals)

Wals ist das Obst- und Gemüse-Eldorado Salzburgs. Deshalb wundert es auch nicht, dass die gesunde Ware auch in Kisterl-Form aus Wals zu euch kommt – zum Beispiel vom Dandlhof. Familie Reiter stellt entweder ein “Großes g’sunds Heimatkisterl” (für 4-5 Personen, etwa 12 verschiedene Gemüsesorten, 25 Euro) oder ein “Kleines g’sunds Heimatkisterl” (für 1-2 Personen, etwa 8 verschiedene Gemüsesorten, 17 Euro) zusammen. Einmal pro Woche kann dieses gegen Vorbestellung an bestimmten Stationen im Lungau, Pongau, Tennengau und Hallwang und Umgebung abgeholt werden. Für die Stadt Salzburg könnt ihr bei den Marktninjas oder bei WILD & NACKIG bestellen. In Hallwang ist eure Anlaufstelle die Metzgerei Auernig.

Liefergebühren: keine, da die Kisterl abgeholt werden müssen
Das hat uns gefallen: Der sympathische Auftritt von Familie Reiter, die abwechslungsreichen Gemüsesorten, keine Bindung an ein Abo

Gemüsekisterl vom Eismannhof (Wals)

Gemüse ohne Ende gibt es bei Familie Esterer am Eismannhof in Wals. Wegen Corona wurde das Gemüsekisterl eingeführt, das sich so großer Beliebtheit erfreute, dass man dieses auch weiterhin anbietet. Es gibt entweder ein vom Eismannhof zusammengestelltes, saisonales Kisterl um 15 oder 20 Euro oder ein individuelles Kisterl, das man sich selber zusammenstellt. Einfach per Telefon oder Mail bestellen und das Kisterl am Freitag ab 15 Uhr am Hof abholen.

Liefergebühren: keine, da die Kisterl abgeholt werden müssen
Das hat uns gefallen: Die große Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse.

RegioVital Kisterl (Hallein)

Neu entdeckt haben wir die RegioVital Kisterl, deren Inhalt vom Gemüsebauern Schoosleitner aus Wals kommt. Die Gemüsekisterl gibt es in klein (für 2-3 Personen, 13 Euro) und in groß (für 4-5 Personen, 18 Euro) und ein Abo ist wöchentlich oder 14-tägig möglich. Brot, Fleisch oder Käse können ebenfalls bestellt werden und kommen dann einfach mit dem Gemüsekisterl zu euch.

Liefergebühren: keine
Das hat uns gefallen: Die Möglichkeit, zusätzliche Lebensmittel wie Brot, Fleisch oder Käse dazu zu ordern.

Bio Boxen zum Abholen vom Schmuckbauer (Oberndorf)

Den Biohof Schmuckbauer kennt ihr wahrscheinlich von der Schranne. Auf dem Hof in Oberndorf werden auf 1,5 Hektar mehr als 30 verschiedene Gemüsesorten angebaut. Darunter Salate, Kräuter, Kartoffeln, Karotten, Paprika, und und und. An bestimmten Tagen könnt ihr direkt zum Hof fahren und im Selbstbedienungsbereich einkaufen. Dort gibt es auch fix fertige Bio Boxen, wie die kleine Gemüsebox um 17 Euro oder die kleine Bio-Obstbox um 10 Euro. Dazu gibt es Bio Eier, Selbstgemachtes und Bio Milchprodukte. Bitte das Geld genau mitnehmen!

Liefergebühren: keine, da die Kisterl abgeholt werden müssen
Das hat uns gefallen: Die große Auswahl an Bio-Produkten, die Möglichkeit zur Selbstbaholung und Selbstbedienung.