Mama Earth: Vegane Pizzen aus Salzburg

Mama Earth

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Mitten im Corona-Wahnsinn haben drei Salzburger einen veganen Pizzalieferservice eröffnet. „Mama Earth“ heißt ihr junges Unternehmen, in dem Pizzen auf Pflanzenbasis und mit viel Liebe hergestellt werden.

Tom, Andi und Mike war Corona wurscht – sie hatten eine coole Idee und die wollten sie unbedingt umsetzen. Und am besten gleich. Deshalb haben sie sich ihren Wunsch erfüllt und Ende April einen veganen Pizzalieferdienst eröffnet. Die drei Salzburger sind in den letzten Monaten auf den Geschmack des Pizzabackens gekommen, haben ihre Technik laufend verfeinert und sich Gedanken über Pizzen auf Pflanzenbasis gemacht. Weil ihnen Corona jede Menge zusätzliche Zeit beschert hat, wurde die gleich genutzt, um die Idee mit den Pizzen zu vertiefen.

Eigentlich kommen die Männer aus einer ganz anderen Ecke: Tom und Andi betreiben die Social Media-Agentur „die Sozialarbeiter“ und studieren Architektur bzw. Rechtswissenschaften. Mike kommt aus der Personalberatung und hat internationale Wirtschaft und Management studiert. Den gemeinsamen Nenner haben die drei in der veganen Ernährung gefunden. „Wir sind keine Hardcore-Veganer, die alle andere Ernährungsweisen verurteilen. Unser Anliegen ist es, dass mehr Leute erkennen, dass Fleisch nicht lebensnotwendig sondern ein Genussmittel ist. Und dass veganes Essen auch richtig geil sein kann, also nichts mit Verzicht zu tun hat.“

Mama Earth

Während untertags diverse Agenturagenden abgearbeitet werden, tauscht man am Abend den Laptop gegen die Pizzaschaufel. Ab 17 Uhr beginnt das Backen und Ausliefern der veganen Pizzen sowie von Brownies und Cookies. Gebacken wird in einem Lokal, das derzeit wegen Corona geschossen hat – quasi eine Win-Win-Situation für beide Parteien. Die Männer sind gerade auf der Suche nach einer eigenen Location, in der sie nach Corona weitermachen können. Wer eine Mama Earth-Pizza probieren mag, kann sie sich dienstags bis sonntags ab 17.00 Uhr innerhalb der Stadt Salzburg liefern lassen. Die Speisenauswahl findet ihr auf Facebook. Moizeit!

Mama Earth
Lieferung: Di-Do 17.00-22.00 Uhr, Fr-So 17.00-23.00 Uhr
Bestellung unter: +43 650 483 55 20 / auch via Whatsapp möglich


Alle Fotos: (c) Oscar Baumgartner / die Sozialarbeiter

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