Das Eis aus Rom
Gesehen haben Denise und Fernando „La Romana“ das erste Mal in Rom, ursprünglich kommt’s überhaupt aus Rimini. Als sie das Eis gekostet haben, war sofort klar: Muss auch nach Salzburg! Ein paar Jahre später war es soweit am Anfang der Linzergasse, da beim Platzl rauf, hat das La Romana aufgesperrt – genau richtig zur kalten Jahreszeit. Gemeinsam mit Denises Schwester und ihrem Freund Andi wurde das Unterfangen gestartet. Die beiden sind es auch, die den Laden in der Linzergasse schupfen.
So frisch wie selten wo
Im La Romana wird alle paar Stunden neues Eis gemacht. So ist quasi jedes Eis, das ihr euch schnappt, just aus der Eismaschine geschlüpft – und das schmeckt man auch. Was uns freut: Die grooooße Auswahl an cremigen Sorten. Mit Kekserl, ohne Kekserl, Sacher(torte), mit Nüssen, salty, Karamel – alles, was Zahnärzt*innen verboten haben – gesammelt in einer Waffel. Neben den Sorten rinnt ein Infinity Schokobrunnen. Die flüssige Schoko kommt aber nicht über die Kugeln, sondern unten in die Waffel rein. So dass der letzte Bissen ein Schokogenuss wird.
Die Kostkultur wieder aufleben lassen
Hat uns besonders gut gefallen: Bei La Romana kann man so viele Eissorten kosten, wie man will. Das bedeutet: Ihr müsst euch nicht sofort entscheiden, was auf die Waffel kommt, ihr könnt erstmal anprobieren (kostenlos) und wenn ihr ganz sicher seid, bestellen. Gibt’s in dieser Form auch nicht oft – macht aber Sinn, weil: Wer weiß bei den ganzen Optionen schon, was es werden soll?
Eis im Brot – aha oke?!
Was uns gleich ins Auge gesprungen ist: Vollkorntoast und Brioche MIT EIS. Was das ist, schreien wir zu Andi, der gerade ein neues Eis rührt. Wir hören nur irgendwas mit „Spezialität aus Sizilien“ und das reicht uns auch schon, um es ausprobieren zu wollen. Das Toastbrot sowie das Brioche sind süß, werden angetoastet und dann mit jeweils drei Kugel Eis garniert. Obwohl man es sich am Anfang nicht denken kann, passt das alles bestens zusammen.
Brot mit Eis? Ist also eine Option.
Was gibt’s sonst noch im „La Romana“?
Oiiiso, es gibt: jede Menge Eis. Für Veganer*innen und auch alle, die tierische Milch mögen. Es gibt Crêpes mit allem, das auf ein Crêpe gehört. Spezialsaucen, dann eben Brot mit Eis, Trinkschokolade, natürlich Kaffee. Es gibt Fruchsäfte und Marmeladen zum Mitnehmen. Es gibt Eis zum Mitnehmen in allen Größen und es wird auch via Lieferando geliefert, wenn ihr mal ein dringendes Bedürfnis habt. So – wir haben sicher was vergessen, aber am besten schaut ihr auf die Webseite von La Romana oder gleich direkt in der Linzergasse vorbei. Da wird euch geholfen!
Gelateria La Romana
Linzergasse 3
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 11.00 bis 21.00 Uhr
Freitag bis Sonntag: 11.00 bis 22.00 Uhr
Schleichwerbung, nein danke!
Wir bekommen für unsere Gastro-Tipps natürlich kein Geld und im Normalfall fällt gar nicht auf, dass wir da sind – außer die Betreiber*innen wundern sich über unsere bescheuert große Kamera. Schleichwerbung gibt es auf Fräulein Flora prinzipiell nicht. Bezahlte Werbung gibt es, aber sie ist immer gekennzeichnet und ganz bewusst so selten, dass sie nicht lästig wird. Wir freuen uns übers Wintereis bei La Romana.