Silvestermenü-Salzburg
Essen & Trinken Schöner essen gehen

Silvestermenüs in Salzburg

Hier könnt ihr euch zum Jahreswechsel den Bauch vollschlagen.

Eine g’scheite Unterlage zu Silvester ist mit Sicherheit nicht die schlechteste Idee. Wir sprechen da aus Erfahrung. In Salzburg gibt es jede Menge Möglichkeiten, richtig viel und richtig gut zu speisen – und zwar in Form von Silvestermenüs. Wir haben uns angesehen, wo es zu Silvester was und wie viel zu essen gibt. Reservieren ist überall empfohlen!

Chillig und lecker

Wer auf scharf und deftig steht, sollte im Lemon Chilli reservieren. Zwischen 18.00 und 23.00 Uhr wird ein 4-gängiges Menü (u.a. mit Steak, Sellerie Prosecco Schaumsuppe und Schoko Tarte) serviert – plus Aperitif für den Damenspitz. Kosten tut das Ganze 49,90 Euro oder alternativ 79,90 Euro, wer sich eine Weinbegleitung reinstellen möchte.

Wer es zünftig mag

Urig und guad zu Silvester essen kann man im PitterKeller. Aus feierlichem Anlass werden Schmankerl und Hausmannskost ein bisschen aufgepimpt und auf die Teller kommen z.B. geräucherte Entenbrust, Wolfsbarsch oder Milchkalb. Ob ihr 3 oder 4 Gänge verdrücken könnt, müsst ihr selber entscheiden – und auch eine vegetarische Option gibt es. Das 3-Gang Menü mit Suppe kostet 43 Euro, mit Vorspeise kommt es auf 49 Euro und 4 Gänge kosten 59 Euro pro Person.

Die Küche des Himalaya

… gibt es auch zu Silvester im Kathmandu. Die ist richtig lecker und richtig günstig. 5 Gänge stehen insgesamt auf dem Programm. Wem bei gefüllten Teigtaschen, Mango Salsa, Zander und Beeren Ragout schon das Wasser im Mund zusammenläuft, ist hier goldrichtig. Für schlappe 32,80 Euro serviert das sympathische Team vom Kathmandu das und noch mehr.

Gehoben und danach hoch oben

Lecker speisen kann man auch im Braurestaurant IMLAUER. Zu Silvester werden hier 3 Gänge aufgetischt, die aus Lachs, Rinderfilet und Moccamousse-Törtchen (mmmh!) bestehen. Alternativ gibt es für Vegetarier*innen gekochte Bevette (= Nudeln). Wenn der Bauch voll ist, könnt ihr hoch oben in der Imlauer Sky Bar die Aussicht genießen und euch gegenseitig zuprosten. Das Menü im Restaurant kostet 50 Euro. Reservieren wie überall empfohlen!

Noch keinen Plan, wo ihr dieses Jahr Silvester feiern sollt? Dann schaut mal in unseren Silvester-Guide!

Gourmet-Menü im Auerhahn

Stolze 7 Gänge gibt es zu Silvester im Restaurant Auerhahn in der Bahnhofstraße. Hier werden Fans von Entenbrust, Seezungenröllchen, Ochsenfilet und Co. glücklich und satt. Für 85 Euro werden euch diese Spezialitäten und mehr serviert – wer bei allen Speisen eine Weinbegleitung möchte, zahlt nochmal 37 Euro drauf. Klingt auf jeden Fall lecker!

Mehr flüssig, als fest

Wer im magazin in der Augustinergasse ins neue Jahr feiern möchte, kann das ausgiebig tun. Essen, Trinken, Party und Musik stehen hier ab 20 Uhr auf dem Programm. Für 49 Euro bezahlt ihr hier den Eintritt und das 4-gängige Menü “Flying Dinner”. Besonders zu empfehlen sind auch die Weine aus der hauseigenen Vinothek. Verdursten wird hier mit Sicherheit niemand!

A Mords Gaudi

Im neu eröffneten Urbankeller liegt zu Silvester Mord in der Luft. Keine Panik – wir reden von “Comedy & Crime”, einem Krimidinner, das Tätersuche und Schnabulieren vereint. Während der Aufklärung des Mordfalles wird ein 4-Gänge Menü serviert. Dieser “Silvestermord” inkl. Menü und Aperitif kostet 79,00 Euro – und ist leider schon ausverkauft.

Prunkvoll speisen im Casino

Ausgiebig speisen und prassen geht auch gemeinsam – und zwar bei der Silvester-Gala im Casino Schloss Klessheim. Das 7-gängige Menü kostet 105 Euro pro Nase (ohne Casino-Eintritt) und beinhaltet hochkarätige, unaussprechliche Spezialitäten wie Wild Consommé und Beurre Blanc. Das Menü kommt so gut an, dass es bereits ausverkauft ist. Wer sich trotzdem im Casino den Bauch vollschlagen möchte, kann sich entweder auf die Warteliste setzen lassen oder eines der letzten Stehbuffet-Tickets um 55 Euro ergattern.

Der frühe Vogel

Wer besonders früh mit der Unterlage anfangen möchte, kann dies beim Silvester Brunch im Schweiger Deli tun. Hier wartet eine große Auswahl an Frühstücksleckereien auf euch – und außerdem gibt’s gemütlichen Live-Swing als musikalische Begleitung. Der Brunch kostet 33,00 Euro – all inclusive. Ein besserer Start in den Silvester-Tag geht nicht!

Miriam Kreiseder

Miriam hat ihre Zelte in Wien, Kufstein und Porto aufgeschlagen, bevor es sie wieder nach Salzburg gezogen hat. Am liebsten schreibt sie über Musik und Alltagsgeschichten.