Small is beautifull! Wir haben Salzburgs charmanteste Stehcafés besucht und dabei festgestellt: Es kommt nicht auf die Größe an! Im Gegenteil, denn in diesen Salzburger Mini-Bars wird ganz große Kaffeekunst praktiziert. Kommen Sie, sehen Sie!

Großer kleiner Bruder: Das Afro Coffee on the Go

Vor ein paar Monaten hat das ziemlich beliebte Afro Café Nachwuchs bekommen – und zwar in Form eines Stehcafés bei der Bushaltestelle Hanuschplatz. In den Grundzügen bleibt das sogenannte Afro Coffee On the Go dem Erfolgsrezept des großen Bruders treu. Will heißen: Köstlich zubereiteter Afro Kaffee und Tee zu fairen Preisen, kombiniert mit bunter Wohnzimmeratmosphäre. Darüber hinaus hat sich das Stehcafé in der Griesgasse auf die Zubereitung von Waffeln spezialisiert. Die gibt es hier in süßer und salziger Darreichungsform. Außerdem serviert das Afro Coffee on the Go jeden Tag ein Mittagsmenü um € 6,90. Fazit: Wer den morgendlichen Weg in die Arbeit mit etwas Sonnenschein im Becher aufpimpen möchte, den erwartet hier ein Kaffee-Quickie mit garantiertem Happy Ending.

Wo ist das?
Griesgasse 15, beim Hanuschplatz

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 08:00 – 18:00
Samstag: 09:00 – 18:00
Sonn- & Feiertage: 10:00 – 18:00

Salzburgs kleinstes Kaffeehaus: We love Coffee

Station Nummer zwei unseres Steh-Kaffee-Spaziergangs führt an den Mozartsteg: Der wurde um 1900 mit dem Geld eines Gastronomen gebaut, der mehr Gäste in sein Café Corso locken wollte. Wer rüber wollte, der musste beim Mauthäusl bezahlen. Heute ist der Übertritt gratis und aus dem einstigen Mauthäusl ist ein Kaffeehäusl geworden. Es gehört Janja und Ivi Zlatic, die in ihrem „kleinsten Kaffeehaus Salzburgs“ köstlichen Kaffee und Chai zubereiten – und zwar mit viel Liebe! Wenn es den beiden in ihrem Kaffeehäusl mal zu eng wird, dann schwingen sie sich auf ihren motorisierten Dreiradler – einen Piaggo Ape – und catern bei diversen Stadtfesten oder andern Veranstaltungen.

Wo ist das?
Beim Mozartsteg

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 7.30 bis 17:00 Uhr (im Sommer bis 19:30 Uhr)
Sonn- und Feiertag: 9:00 bis 17:00 Uhr

Das Kaffee Alchemie

Vom Mozartsteg kommend muss man genau einmal umfallen und schon liegt man im Kaffee Alchemie. Das ist zwar von vornherein nicht unbedingt als Stehcafé konzipiert, allein die geringe Größe gepaart mit der hohen Beliebtheit sorgen aber dafür, dass man hier nur selten im Sitzen Kaffee trinkt. Was dem Charme des Kaffee Alchemie allerdings keinen Abbruch tut. Im Gegenteil: Hier gibt es nicht nur großartigen Kaffee, sondern auch Muffins und gutes Süßes. Dem Team rund um Chef-Barista John Arild Stubberud merkt man die Liebe zum Kaffee an. Deshalb gibt es hier nicht nur köstliches Gebräu, sondern auch gute Tipps rund ums Kaffeekochen und fair gehandelten „Speciality Coffee“ zum Mit-nach-Hause nehmen. Außerdem sind Aeropress und andere neuartige Kaffeesiedegeräte hier erhältlich.

Wo ist das?
Rudolfskai 38

Öffnungszeiten:
Montag-Freitag: 7.30 bis 18.00 Uhr
Samstag & Sonntag: 10.00 bis 18.00 Uhr

Bester Kaffee in der Stadt SalzburgKaffee mit Tschick: Das Café Bellini

Molto bene finden wir auch das Bellini. Die Bar am Mirabellplatz kommt unserer Idee eines italienischen Stehcafés schon recht nahe – und das nicht nur des Namens wegen: Stehtische aus dunklem Holz, schummriges Licht und italienische 60er-Schlager sorgen für das entsprechende Ambiente, der mutmaßlich italienische Kellner tut das Übrige. Eine Besonderheit im Bellini ist, dass man hier noch nach Herzenslust an der Bar rauchen kann, während der Nichtraucherbereich irgendwo im hinteren Drittel des Lokals versteckt ist. Wer seinen Espresso schwarz und mit Tschick trinkt, der wird das Bellini lieben. Nichtraucher … not so much (oder halt, im rauchfreiend Hinterraum sitzend).

Dov’è?
Mirabellplatz 4

Orari di apertura:
Montag bis Sonntag: 8.00 – 1.00 Uhr

Auf an Ur-Kaffee: Das Röstzimmer 15

Rrrichtig guten Kaffee bekommt man auch im kleinen aber feinen Röstzimmer 15 im Andräviertel. Die Inhaberin Erna Reichinger ist nämlich selbst ausgebildete Kaffeerösterin und legt im eigenen Kaffee-Schrägstrich-Geschäft selbst Hand an. Geröstet wird direkt im Geschäft und so duftet es hier immer ganz wundervoll nach frischem Kaffee. Besonders wichtig sind Erna Reichinger Qualität und fairer Handel! Die Bohnen im Röstzimmer 15 stammen von Kleinbauern aus Äthiopien und zählen zum sogenannten Ur-Kaffee. Fair Trade und biologischer Anbau verstehen sich dabei von selbst, köstlich schmecken tut es auch!

Wo?
Wolf-Dietrichstr. 15

Öffnungszeiten:
Montag – Donnerstag 08.00 – 18.00
Freitag 08.00 – 17.00

Die Kaffeebar in der Panzerhalle

In der Kaffeebar in der Panzerhalle kriegen all jene feuchte Augen, die im Kaffeehaus grundsätzlich keinen „Espresso“ sondern immer nur einen „Dinzler“ bestellen. Sprich: Hier dreht sich alles um ganz besonders zubereitete Kaffeesorten und Röstungen. Hier bekommt man zum Beispiel Kaffee aus der Thalgauer röstmanufaktur oder von MOCAFE, einer kleinen Rösterei in Lienz. Die geschmackvollen Muntermacher kann man dann entweder mit nach Hause nehmen oder gleich vor Ort genießen.
Wo?
Siezenheimer Str. 39a-d 

TIPP:

Wer seine fair trade Kaffeebohnen am Radl nach Hause transportiert, dem legen wir den Kult-Rucksack bzw. den Stoffbeutel aus Markise vom Salzburger Taschenlabel igou aus dem Fräulein Flora Onlineshop ans Herz. Garantiert fair und zu 100% in Salzburg gestaltet und produziert. So wie uns das gefällt.